Izuzetni restorani: Edinburgh

Chef Tom Kerridge vodi Freda u Edinburgh, grad koji je dom jedne od najživljih gastronomskih scena u UK-u. Tom je dobio dvije Michelinove zvjezdice kuhajući u svom pabu „The Hand and Flowers“, i voli mjesta koja nude sjajne sastojke, umješno kuhanje i mirnu atmosferu. Na vrhu Tomove liste je „The Kitchin“, fine-dining restoran u Leithu. Leith je stara brodska luka sjeverno od historijskog jezgra Edinburgha, poznat i kao lokacija snimanja „Trainspottinga“. Druga destinacija koju će posjetiti je vrhunska farma koja nudi roštilj wagyu (japanska govedina), koje je, također, nezaboravno iskustvo. Nakon toga, Tom i Fred odlaze na mjesto gdje se jede najbolji „fish and chips“ u gradu.