Hessen à la carte

Wenn es draußen frostig ist, dann sind heiße Suppen genau das Richtige Beate Etzel aus Wehrheim im Taunus kocht ihre traditionellen Lieblingssuppen: Hühner, Kartoffel und Kürbiscremesuppe Familie Etzel betreibt seit Jahrzehnten einen Biobauernhof mit Biogemüse und Fleisch von Weidetieren Beate betreibt den gemütlichen Hofladen Aus einem guten Suppenhuhn kocht sie eine gehaltvolle Hühnersuppe, die man im Laden auch im Glas kaufen kann