Hessen à la carte

Fisch und Kräuter im Weiltal Im romantischen grünen Weiltal im Taunus liegt das Restaurant "Ziegelhütte" Das historische Gasthaus ist seit Generationen in Familienbesitz und gehört heute Karsten Kleinschmidt Die "Ziegelhütte" ist "Hessen à la carte"Betrieb, denn der junge Koch liebt die natürliche Küche seiner Heimat und kauft seine Zutaten bewusst in der Umgebung ein Karsten Kleinschmidt bereitet Seiblingtatar mit KäseSahneRisotto und Wildkräutersalat zu