Zu Tisch in Lykien

In der türkischen Region Lykien eine halbe Autostunde von der Küste entfernt in einem kleinen Ort leben Ahmet und Gülistan Ekiz Das Landschaftsbild ist von Granatapfelbäumen geprägt Auch Ahmet baut Granatäpfel an, die während der Erntezeit direkt weiterverarbeitet werden Die Frauen klopfen die Kerne heraus, Ahmet presst den Saft Aus einem Teil der Früchte wird Granatapfelessig hergestellt