Der Geschmack Europas

Das spanische Galicien Galicien ist so ursprünglich wie kaum ein anderer Teil Spaniens Die Region, die viele kulinarische und literarische Schätze bietet, befindet sich in der nordwestlichen Ecke des Landes Lojze Wieser erkundet die rustikale Küche Galiciens und kostet die guten Weine, die seit 1100 die Gaumen vieler Pilger auf dem Jakobsweg verköstigt haben