Village folk - Ljudje podeželja

Elisabetta Falchi je predsednica sardinijskih kmetov. Ukvarja se s pridelavo semenskega riža,ki ga je na degradiranih in slanih območjih ob morju blizu mesta Orestano , kjer ne uspevajo druge kulture, pred več desetletji prvič posejal njen oče. Pridelovalci riža na Sardiniji so povezani v zadrugo, saj tako lažje prodajajo semenski riž in uveljavljajo svoje interese, Evropska unija namerava v prihodnje znižati subvencije za riž in bolj odpreti vrata za uvoz iz drugih kontinentov .Paradni konj Elisabettinega podjetja je črni riž, pri selekciji sort je sodeloval Kitajski žlahtnitelj. Predsednica sardinijskih kmetov ima z rižem in kmetijstvom na otoku še polno načrtov.