"Američki varalice" priča priču o briljantnom prevarantu Irvingu Rosenfildu (Bejl) koji je zajedno sa svojom jednako briljantnom britanskom partnerkom i ljubavnicom Sidni Proser (Adams) prisiljen raditi za divljeg rastrojenog agenta FBI-a Ričija Dimasa (Koper). Dimaso ih oboje gura u podzemni svet Džerzija prepunog mafije koji je opasan koliko i zavodljiv.
Rener glumi Karmena Polita, strastvenog, promenljivog političara Nju Džerzija uhvaćenog između prevaranata i Federalaca. Irvingova nepredvidljiva žena Roslin (Lovrens) mogla bi biti karika koja nedostaje da se celi njihov svet u potpunosti sruši.