Grupa ljudi zatvorena je u kući. Očajnički zakucavajući prozore i vrata ekserima, izjedajući se iznutra brojnim žestokim svađama, njihova sudbina zavijena je tamom i smrću. Izvan kuće nalazi se stalno rastuća populacija zombija, živih mrtvaca koji žele samo jedno – ljudsko meso. Predvodnica grupe, odlučna Barbara (Patricia Tallman), pokušava opstati uz pomoć ostalih, no zvukovi iz podruma razaraju sve nade za spas i donose novu opasnost za sve. Jesu li u podrumu zombiji ili ljudi?
Gledatelji koji su propustili klasični Romerov horor neće se razočarati niti ovom, obnovljenom verzijom. Iako je prvobitna "Noć" bila žestoka rasna kritika, promene u američkom društvu tokom godina odnele su oštricu na drugu stranu, na neminovnost međuljudskog nasilja.
Film je režirao poznati majstor make-upa, Tom Savini ("Petak 13., "Trauma"), a od velike mu je pomoći bila Romerova prisutnost na snimanju. Iako je "Noć živih mrtvaca" Savinijev prvi igrani film, ne može se osetiti nikakva početnička nesigurnost. Iz sjajne glumačke ekipe posebno treba izdvojiti zastrašujućeg "Candymana" – Tonyja Todda, ali i Patriciju Tallman kao akcijsku heroinu dostojnu poznate Ripley iz serije filmova o "Alienu".