Lukin glavni sastojak (2021)
Luca's Key Ingredient (Originalni naziv)
kulinarski show
Šef Luka kuva s najpoznatijim italijanskim sastojcima
Režija: N/A
Scenarij: N/A
Uloge: Luca Ciano
U jednoj od epizoda šef Luka koristi sastojak koji se koristi u tradicionalnoj italijanskoj kuhinji. U pitanju je pršuta iz Parme. Koristeći slatko, slani ukus pršute u fritulama od rikote, preko minijaturne fokače i u neverovatnom rižotu od prepelice.
Luka nas uči i kako kuvati s kraljem italijanskih sireva, Parmigiano-Reggiano. Luka priprema posebnu gnocchetti testeninu, zalogaje od parmezana s buttutom od teletine i za kraj, nabujak od parmezana. Kao nezaobilazni deo svih kuhinja, ključni sastojak koji predstavlja dobrobit kuvanja s kvalitetnim ekstra devičanskim maslinovim uljem. Luka koristi maslinovo ulje u elegantnom jelu sa špagetima, pošira tunu i priprema sladoled od šafrana.