Jedne noći mlada glumica Julia Sajer (K. McNichol) autom naleti na belog nemačkog ovčara i teško ga ozledi. Nakon što ga veterinar izleči, Julia odvede psa svojoj kući, pokušavajući mu, uz pomoć dečka (J. Parker), pronaći vlasnike. Julia se sve više zbližava sa psom, naročito nakon što ovčar napadne silovatelja koji provali u njezinu kuću, zadržavši ga do dolaska policije. Jedne noći pas ipak pobegne i ubije tamnoputog vozača kamiona. Po povratku, pas napadne na snimanju glumičinu tamnoputu kolegicu i Julia odluči odvesti psa kod dresera. Tamo sazna da je pas dresiran...
Redatelj i scenarist Samuel Fuller (1912.-1997.) jedan je od najvećih filmaša u istoriji američke kinematografije. Najbolje filmove Fuller je snimao 1950-ih i ranih 1960-ih godina, potpisavši remek-dela kao što su "Kuća od bambusa", "Grimizni kimono", "Let strele", "Šok koridor" i "Goli poljubac", budžetom oskudna no kreacijom itekako pretrpana ostvarenja u kojima je fascinantno secirao neuroze američkog društva. Snimljen 1982. godine, u pozno doba njegove karijere, triler "Beli pas" odlično se nastavlja na zlatno Fullerovo razdoblje.
Svojevremeno napadnut zbog rasizma, film u američkim kinima nikada nije prikazan. Iz današnje perspektive teško je razumeti optužbe, budući da je reč o izrazito antirasističkom filmu koji, međutim, ne nudi jednostavna rešenja ovog društvenog problema. Treba istaći da je Fullerov koscenarist bio Curtis Hanson (L. A. Poverljivo), jedan od vodećih američkih redatelja današnjice.