Njegova potraga za savršenim gastronomskim iskustvom inteligentno je dokumentovana u televizijskom serijalu „Bez rezervacije“. U ovom pustolovnom projektu, nominovanom za nagradu EMI, on nastavlja da istražuje svaki ugao planete. Bez obzira na to da li se radi o probanju sveže zaklane svinje u zabačenom selu u Panami, surfovanju u Liberiji ili pripremanju provansalskog jela u južnoj Francuskoj, Burden jednostavno obožava avanture!