Zu Tisch in Yorkshire

Der Hof der Familie Mellor liegt mitten in der sanfthügeligen Landschaft der Yorkshire Wolds Kulinarisch weht ein frischer Wind in Englands größter Grafschaft Gill Mellor versucht, die traditionell deftige Kost Nordenglands zu meiden Doch ganz ohne geht es nicht Klassiker wie der "Yorkshire Pudding" und "Sausage Meat Plaid" kombiniert sie in ihrer Küche mit leichter Kost wie Salaten, Suppen und Fingerfood