Mein Essen und ich: Personalisierte Ernährung

Aktuelle Studien zeigen: Jeder Mensch verwertet Kohlenhydrate, Fette oder Proteine anders Eine personalisierte Ernährung soll die Leistungsfähigkeit steigern und beim Abnehmen helfen Daher geht beim Speiseplan der Trend zur Individualisierung Die Wissenschaft weltweit arbeitet an einer Präzisionsformel, die auf den Einzelnen zugeschnitten ist Können DNATests und Analysen des Mikrobioms die ideale Ernährung für die Gesundheit bestimmen?