Zu Tisch in Galicien

"Zu Tisch in " führt in die Regionen Europas und zeigt die Zubereitung traditioneller Gerichtet Diesmal geht es zur spanischen Atlantikküste nach Galicien, zu Muschelfischer Manolo Seránsn Die Percebeiros, die Entenmuschelfischer, leben gefährlichc Ihre Beute lebt an Felsen und Klippen in der Brandungn Entenmuscheln sind eine teure Delikatesses Die Dokumentation begleitet Manolo Seráns aufs Meer hinaus und beim Zubereiten von allerlei Meeresfrüchtene