Zu Tisch in NordPasdeCalais

Im Hinterland des NordPasdeCalais, 50 Kilometer von der Nordostküste Frankreichs entfernt, liegt direkt neben der Stadt SaintOmer eine einzigartige Landschaft Das AudomaroisMoor ist bekannt für seine "Perle des Nordens" den berühmten Blumenkohl, der auf dem Boden hier besonders gut wächst 50 weitere Gemüsearten wie Chicorée, Porree oder Artischocken werden hier angebaut und über die Landesgrenzen hinaus verkauft