Die Foodtruckerin - Es gibt Flatbread mit Pilzen und Speck!

Altes Handwerk, von der Foodtruckerin modern interpretiert: Diesmal fährt Felicitas in die Sächsische Schweiz. In der alten Wassermühle des kleinen Ortes Schmilka mahlt sie Getreide und schwitzt danach am altdeutschen Holzbackofen. Bis zu 450 Grad heiß wird die traditionelle Feuerstelle. Genau richtig für ein leckeres Flatbread mit Erbsencreme, gebratenen Pfifferlingen und ordentlich Speck. Das Aroma: unvergleichlich würzig und rustikal.