petak, 09.06.2023 18:10
Fino i vino
Idemo u Goriška brda u vinariju Ferdinand čija vina su od samih početaka prepoznali chefovi poput Ane Roš iz Hiše Franko, Tomaža Kavčića iz Dvorca Zemono i Janeza Bratovža iz JB-a. U Splitu smo bili u novootvorenom Oyster & Sushi baru iza kojeg stoji poznata ugostiteljska obitelj Šare. Upoznajemo vas i s vinima vinarije Literrari koja se smjestila u kuriji Nespeš u predivnom okruženju zelinskog Prigorja. Bili smo i u Puli gdje je održan poseban događaj koji je spojio ljubitelje jedrenja i vrhunske hrane. U Trogiru smo otkrili mjesto u kojemu je tradicija u prvom planu, no u tamošnjem restoranu pripremaju i klasik talijanske kuhinje. A u vinskoj preporuci doznajte sve o dvjema etiketama kultne vinarije Boškinac s otoka Paga.