U središtu nove serije „Hirurg“ nalazi se bolnica Nikerboker u centru Njujorka 1900-ih i njeni pionirski hirurzi, medicinske sestre i osoblje koji šire granice medicine u vreme zapanjujuće visoke smrtnosti i bez ikakvih antibiotika. Seriju je režirao dobitnik „Oskara“ i „Emija“, Stiven Soderberg, dok u glavnoj ulozi nastupa za „Oskar“ nominovani Klajv Oven.
Njujork, 1900. Bolnica Nikerboker je dom inovativnim hirurzima, bolničarkama i osoblju koje pomera granice medicine u vreme kad je stopa smrtnosti bila zapanjujuće visoka, a antibiotici nisu postojali.
Novopostavljeni načelnik hirurgije je briljantni, arogantni otpadnik, dr Džon Tekeri, s čijom zavisnošću od kokaina i opijuma mogu da se mere samo njegova ambicija za medicinskim otkrićima i želja za dobrim glasom među svojim kolegama. U bolnicu sa samo belim osobljem i pacijentima, dolazi izuzetno talentovan Afroamerikanac, diplomac Harvarda, dr Aldžernon Edvards, koji mora da se bori za poštovanje dok pokušava da nađe svoj put u veoma rasistički nastrojenom gradu.