Kroz 20 epizoda, Skoko će nas upoznati s laganim receptima koji su kombinacija hrvatske tradicionalne kuhinje i uticaja susedne Italije. U svakoj epizodi priprema tri jela, a predstaviće nam i namirnice koje se tradicionalno mogu pronaći u sunčanoj Istri i s kojima se oseća povezano još od najranijeg detinjstva. Uz lakoću i jednostavnost kojom pristupa svakom kuvarskom izazovu njegova originalnost i kompetentnost oduševljava i inspiriše!