Kirsten Tibals australska je najpoznatija i međunarodno priznata slastičarka i stručnjakinja za čokoladu. Upravo iz navedenih razloga u Masteršefu je dobila i nadimak Kraljica čokolade. Kirsten je posljednjih 30 godina posvetila svojoj strasti i ljubavi prema slasticama, prvenstveno se koncentrirajući na edukaciju o pronalaženju najboljih sastojaka i na njihovu najbolju primenu.